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Patate, farina di grano tenero tipo "00", sale, uova.

Prodotto fresco da conservare in frigorifero a temperatura massima di 6° C.
Durata di conservazione:
- 20 gg dal confezionamento con busta chiusa ermeticamente;
- 5 gg dall’apertura della busta/vaschetta.

N° di pezzi: 6 se da 1000 g. – 12 se da 500 g.
Confezione: vaschetta da 1000 g. o da 500 g.
Imballo: cartone da 6 kg
Codice prodotto: GN
Codice EAN (solo per la confezione da 500 gr.): 8032770620173

Carboidrati 45,5%
Lipidi 2,6%
Proteine totali 16,5%
Valore energetico 1150 Kjoule
Valore energetico 271 Kcal

Carica Batterica Totale UFC/g < 100000
Coli fecali UFC/g < 100
Clostridi solfitoriduttori UFC/g < 10
Stafilococco aureo UFC/g < 100
Salmonella UFC/25 g Assente
Coliformi totali UFC/g < 1000